Il progetto, dedicato alle famiglie e ai bambini delle scuole primarie, prevede diversi incontri in cucina in cucine diverse dislocate sul territorio milanese, orientati a comunicare a grandi e piccoli l’importanza di un’alimentazione sana e sostenibile, prevedendo in parallelo due percorsi e attività diverse per adulti e bambini.

I genitori hanno la possibilità di assistere in cucina alla preparazione da parte di un cuoco di Milano Ristorazione di alcuni piatti che verranno consumati a seguire nella cena conviviale e di confrontarsi con un esperto nutrizionista che illustrerà loro i principi di una sana e corretta alimentazione, con riferimento in particolare in età pediatrica.

Bambini e bambine, invece, sono guidati da un’esperta nella preparazione di alcune ricette sane a base di verdura e frutta, apprendendo l’uso in sicurezza di alcune attrezzature di cucina. Attraverso i 5 sensi scopriranno le proprietà organolettiche e nutrizionali di alcuni ortaggi e frutti di stagione, attivando un dialogo in cui fare emergere le ricette che conoscono e i sapori che preferiscono. Avranno la possibilità di sperimentare nuove associazioni di sapori e di comprendere il valore del consumo crudo di frutta e verdura.

Anche loro sono poi invitati a conoscere il cuoco e ad osservare la cucina e i grandi macchinari che la compongono.

Numeri e risultati edizione 2024/25

Numeri e risultati edizione 2023/24

Informazioni su date e iscrizioni (disponibili dal mese di febbraio 2026)