La Tradizione in Tavola 2025/26_I dessert speciali delle ricorrenze_Schede didattiche 

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: queste schede didattico-informative riportano informazioni e attività che educatrici e insegnanti potranno utilizzare per approfondire in classe l’origine culturale, storica e geografica di panettone, chiacchiere e Pan de Mej, con uno sguardo anche alle tradizioni di tutto il mondo. Realizzate con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.

Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2025_menu speciale Chef Ambrogio_Opuscolo didattico 

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, questo opuscolo - realizzato con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina in accompagnamento al menu speciale servito il 16 ottobre in tutte le scuole - è uno strumento utile per raccontare ai piccoli il grande valore del cibo e della sana alimentazione, ponendo l’accento anche sulla dimensione globale di questa ricorrenza, che viene festeggiata dai bambini in tutto il mondo. 

La Tradizione in Tavola 2025_Pan De Mej_Schede didattiche

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: proseguendo il viaggio nelle tradizioni culinarie del territorio, queste schede didattico-informative offrono a insegnanti ed educatori la possibilità di approfondire con bambine e bambini la storia di questo dolce. Realizzate con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.

La Tradizione in Tavola 2025_Pan de Mej_Locandina

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: locandina che riassume le principali curiosità legate a questo dolce della tradizione meneghina. Realizzato con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.

Green Food Week 2025_Schede didattiche

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: materiale di approfondimento sugli ingredienti impiegati per preparare la ricetta protagonista del menu offerto in occasione della Green Food Week 2025: la pasta al ragù di soia. Realizzato con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.

Settimana Celiachia 2025_Presentazione

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: semplici schede informative che insegnanti ed educatori possono utilizzare per sensibilizzare gli alunni sulla celiachia. Realizzate dall'Associazione Italiana Celiachia.

Settimana Celiachia 2025_Schede gioco_Infanzia

  • Target: scuola d'infanzia 
  • Info: schede gioco per avvicinare i bambini più piccoli al tema della celiachia. Realizzate dall'Associazione Italiana Celiachia.

Settimana Celiachia 2025_Schede gioco_Primaria

  • Target: scuola primaria
  • Info: schede gioco per avvicinare i bambini della scuola primaria al tema della celiachia. Realizzate dall'Associazione Italiana Celiachia.

La Tradizione in Tavola 2024_Offelle di Parona

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: pieghevole illustrato che racconta la storia delle Offelle di Parona e del gelato, con le relative ricette da provare a fare casa. Realizzato con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.

La Tradizione in Tavola 2024_Pan de Mej_pieghevole con ricetta

  • Target: scuola d'infanzia e scuola primaria
  • Info: pieghevole illustrato, realizzato da Milano Ristorazione e Comune di Milano, che racconta la storia del Pan de Mej e la sua ricetta. Realizzato con il Comune di Milano nell'ambito delle attività di Food Policy cittadina.