Pubblicato: 25 Settembre 2023

Continua con grande successo la nostra iniziativa che, anche per l’anno scolastico 2023/24, porta sui banchi di scuola il Sacchetto Salvamerenda “Io non spreco”.

Nato nel 2014 dalla collaborazione con l’Assessorato all’Educazione e all’Istruzione del Comune di Milano, il Sacchetto Salvamerenda è uno strumento educativo, pratico e divertente, per imparare a non sprecare il cibo. Fornito gratuitamente da Milano Ristorazione alle scuole che ne fanno richiesta, il sacchetto è lavabile, riutilizzabile, riciclabile e adatto a contenere

Pubblicato: 18 Settembre 2023

Anche quest’anno riparte il progetto della campagna “Io non spreco” che, grazie alla collaborazione con l’Associazione Banco Alimentare della Lombardia – Siticibo da oltre 10 anni recupera le eccedenze di pane e frutta non consumatinei refettori scolastici per essere redistribuiti a enti no-profit e strutture caritatevolidel territorio.

Nell’anno scolastico 2022/23 sono state coinvolte oltre 50 scuole, registrando il ritiro di oltre 17.100 kg di pane e quasi 39.000 kg di frutta non consumata. Per l’anno scolastico 2023/24

Pubblicato: 11 Settembre 2023

Ritorna tra i banchi di scuola il progetto contro gli sprechi alimentari “Frutta a metà mattina” anche per l’anno scolastico 2023/24.

L’iniziativa antispreco – introdotta nel 2016 in collaborazione con il Comune di Milano attraverso l’attuazione della Food Policy – anticipa al momento dell’intervallo la distribuzione della frutta prevista a fine pasto, invitando le scuole primarie di Milano ad aderire, su base volontaria con almeno il 50% delle classi, per sostituire la merenda acquistata dalle famiglie e consumata abitualmente dalle bambine e dai bambini a