La nuova puntata di “In Cucina Con Noi – Le nuove ricette” è finalmente online!
In questo episodio, Alex Detimo, responsabile del Centro Cucina Quaranta, e il capocuoco Damiano Martella, mostrano come prepariamo il purè contadino, un nuovo piatto del menu inverno scolastico, semplice ma gustoso!
Il video è disponibile su tutti i nostri canali social, nella sezione Video del sito e sul canale
Leggi Articolo CompletoInformiamo l’utenza che lunedì 9 marzo 2026 si svolgerà uno sciopero generale nazionale, settori pubblico e privato, che potrà coinvolgere, per l’intera giornata, il personale di Milano Ristorazione che opera presso i nostri Centri Cucina e nelle Cucine Nidi. Lo sciopero potrà coinvolgere anche il personale che si occupa del trasporto e della somministrazione dei pasti, pertanto potrebbero verificarsi ritardi nei servizi.
Confermiamo che sarà garantito il servizio di refezione sia nelle scuole d’infanzia, primarie e secondarie, sia nei nidi d’infanzia, anche
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Siete tutti invitati all’Open Day di Estate Vacanza 2026!
L’iniziativa, promossa dal Comune di Milano insieme alla Cooperativa D.O.C. e con la partecipazione di Milano Ristorazione, sarà un’occasione per presentare nel dettaglio il progetto Estate Vacanza, pensato per bambini e ragazzi dai 6 ai 14 anni.
Il progetto offre un’esperienza educativa e di svago
Leggi Articolo CompletoInformiamo che, a partire da oggi 2 marzo 2026, i nuovi Commissari Mensa che hanno completato la procedura di iscrizione tardiva per l’A.S. 2025/26 sono ufficialmente attivi.
I componenti che hanno ricevuto via e-mail le credenziali di accesso, possono iniziare a svolgere le proprie funzioni secondo le modalità previste dal regolamento, consultabile qui.
Per maggiori
Leggi Articolo CompletoDALL’ORTO ALLA TAVOLA 2026: TORNANO I NOSTRI LAB SERALI E APRONO LE ISCRIZIONI PER LE PRIME DUE DATE
Dopo il successo delle scorse edizioni, torna “Dall’orto alla tavola”, il progetto dedicato a bambine e bambini delle scuole primarie servite da Milano Ristorazione e ai propri genitori sull’educazione al gusto consapevole, realizzato in collaborazione con l’Area Food Policy del Comune di Milano nell’ambito del progetto europeo Horizon 2020 – School Food 4 Change.
L’iniziativa riparte con nuove
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