Dal 1° al 10 febbraio 2026 saranno aperte le iscrizioni tardive per tutti coloro che desiderano diventare un commissario mensa.

Per registrarsi è necessario attenersi alle seguenti indicazioni:

• Accedere al nuovo portale Rette:

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Informiamo l'utenza che il giorno martedì 27 gennaio 2026 è stata indetta un’Assemblea Sindacaleche potrà coinvolgere il personale di Milano Ristorazione che opera presso i nostri Centri Cucina e nelle Cucine Nidi.

Confermiamo che sarà garantito il servizio sia nelle scuole d’infanzia, primarie e secondarie, sia nei nidi d’infanzia, anche per gli utenti fruitori di diete speciali.

Presso le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado sarà servito il menu d’emergenza caldo, comportando possibili variazioni

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Anche quest’anno prende avvio la XIV edizione dell’iniziativa “Un cuoco per amico”, l’evento realizzato nell’ambito del progetto europeo School Food 4 Change, che vede i nostri cuochi e le nostre cuoche visitare le scuole d’infanzia, primarie e secondarie servite dai propri centri cucina.

Quest’anno c’è una novità! I cuochi e le cuoche saranno felici di visitare i refettori di tutte le scuole che ne faranno richiesta.

Le segreterie scolastiche hanno ricevuto negli scorsi giorni il form di adesione, da compilare

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È arrivata la quarta puntata della serie animata di Chef Ambrogio, realizzata in collaborazione con il Comune di Milano!

Il nuovo episodio è dedicato a una delle nuove ricette scolastiche di questo menu invernale: l’“Halibut olio e limone”.

Con Chef Ambrogio e i suoi simpatici “amici” porteremo bambine e bambini alla

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