11
Febbraio
2022

Informiamo tutte le famiglie che dal 21 febbraio verrà riaperto al pubblico l’ufficio Rette di via Matteucci 1nei giorni di lunedì, mercoledì e venerdì con i seguenti orari:

  • lunedì 8.30-17.30
  • mercoledì e venerdì 8.30-16.30

L’accesso sarà consentito con l’esibizione di Green Pass in corso di validità e previo appuntamento, prenotabile con le seguenti modalità:

  • telefonicamente allo 02 36 700 502 opz. 1 dalle ore 9.00 alle ore 13 e dalle

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01
Febbraio
2022

Ricordiamo a tutte le famiglie che, come previsto dal Comunicato Commissione Mensa nr. 5/21 pubblicato a cura della Direzione Educazione del Comune di Milano, fino al 10 febbraio 2022 è possibile iscriversi come Commissario Mensa grazie all’iscrizione tardiva per l’anno scolastico 2021/2022: le domande di partecipazione possono essere presentate esclusivamente compilando l’Allegato A digitale nella sezione “Moduli


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13
Gennaio
2022

Informiamo tutte le famiglie che, a causa di una temporanea indisponibilità del prodotto Polpa di frutta – previsto, insieme ai crackers di riso biologico, nelle merende destinate alle scuole nelle giornate di martedì della 1^ e 2^ settimana, giovedì della 3^ settimana e mercoledì della 4^ settimana – questa materia prima potrà essere sostituita a partire dalle prossime settimane con il prodotto Nettare di frutta.

11
Gennaio
2022

A causa della possibile presenza di soia nella pasta di semola di grano duro, vi informiamo che dal 17/01/2022 per le diete sanitarie numero 9, 10, 11 e le personalizzate che riportano nell’elenco degli alimenti da escludere la definizione “legumi” o “soia”, in tutte le ricette che prevedono la pasta di semola di grano duro verrà utilizzato esclusivamente il nuovo formato “lasagnette”, l’unico che ci consente di garantire l’assenza dell’allergene.

Per la medesima ragione, nei primi in brodo al momento previsti solo nei nidi, in alcune diete


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05
Gennaio
2022

Informiamo tutte le famiglie che sul nostro sito, nella sezione “Famiglie/Cosa si mangia/Calendario pane bio” è disponibile l’aggiornamento fino a luglio 2022 relativo alla somministrazione del pane preparato con farina biologica di grano tenero in tutte le scuole servite da Milano Ristorazione, compresi i nidi d’infanzia.

Con l’occasione ricordiamo che nelle scuole e nei nidi vengono proposti una settimana al mese il pane di farina biologica e una volta alla settimana quello di farina integrale biologica e quello ai cereali.