Informiamo l'utenza che il giorno martedì 27 gennaio 2026 è stata indetta un’Assemblea Sindacaleche potrà coinvolgere il personale di Milano Ristorazione che opera presso i nostri Centri Cucina e nelle Cucine Nidi.

Confermiamo che sarà garantito il servizio sia nelle scuole d’infanzia, primarie e secondarie, sia nei nidi d’infanzia, anche per gli utenti fruitori di diete speciali.

Presso le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado sarà servito il menu d’emergenza caldo, comportando possibili variazioni

Leggi Articolo Completo

Anche quest’anno prende avvio la XIV edizione dell’iniziativa “Un cuoco per amico”, l’evento realizzato nell’ambito del progetto europeo School Food 4 Change, che vede i nostri cuochi e le nostre cuoche visitare le scuole d’infanzia, primarie e secondarie servite dai propri centri cucina.

Quest’anno c’è una novità! I cuochi e le cuoche saranno felici di visitare i refettori di tutte le scuole che ne faranno richiesta.

Le segreterie scolastiche hanno ricevuto negli scorsi giorni il form di adesione, da compilare

Leggi Articolo Completo

È arrivata la quarta puntata della serie animata di Chef Ambrogio, realizzata in collaborazione con il Comune di Milano!

Il nuovo episodio è dedicato a una delle nuove ricette scolastiche di questo menu invernale: l’“Halibut olio e limone”.

Con Chef Ambrogio e i suoi simpatici “amici” porteremo bambine e bambini alla

Leggi Articolo Completo

A partire da oggi, nei refettori delle scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado, i bambini e le bambine potranno gustare una deliziosa novità del menu invernale che accompagnerà i burger con legumi: la maionese 100% vegetale e biologica. Un’integrazione pensata per far apprezzare maggiormente questo secondo piatto, grazie a un ingrediente goloso in una versione più leggera.

Sapete come vengono preparati i nostri burger con legumi serviti con la maionese 100% vegetale bio? Guardatelo nel prossimo video della serie In Cucina con Noi – Le Nuove

Leggi Articolo Completo