19
Gennaio
2021

Avvisiamo tutti i Commissari Mensa che, in seguito all’ordinanza del 16 gennaio 2021 che colloca la Regione Lombardia in zona rossa dal 17 al 31 gennaio, sono sospesi i sopralluoghi dei Commissari Mensa nelle scuole.

Tali attività, come definito nel comunicato n. 1/2021, avrebbero dovuto riprendere lunedì 18 gennaio, ma non potranno essere consentite finché la Regione sarà valutata come zona ad


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12
Gennaio
2021

Avvisiamo le famiglie che dal 7 gennaio sono state apportate alcune variazioni al menù scolastico in corso.

Le modifiche riguardano lunedì, martedì e mercoledì della prima settimana:

  • il lunedì formaggio Asiago e carote saranno sostituiti da sformato con legumi e insalata di stagione;
  • il martedì i malloreddus biologici al pomodoro biologico e le zucchine al forno saranno sostituiti da pasta integrale biologica al pesto e carote julienne;
  • il mercoledì

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12
Gennaio
2021

C’è un’importante novità per l’accesso al sito delle rette!

Da oggi, gli utenti già registrati al servizio di refezione scolastica potranno infatti eseguire l’accesso all’area personale del sito Rette tramite la propria Carta d’Identità Elettronica (CIE), senza più ricorrere all’inserimento di nome utente e password (modalità di accesso che


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11
Gennaio
2021

Anno nuovo… buone nuove!

A partire da questo mese, infatti, introdurremo alcune nuove materie prime nel menù scolastico e in quello dei nidi che interesseranno anche i menù diete speciali.

Già dal 7 gennaio, l'aceto di vino è stato sostituito con l’aceto di mele biologico, condimento gentile che auspichiamo renda più appetibili le insalate e tutti gli altri contorni crudi.

Dal 15 gennaio, ogni venerdì verrà distribuito per la prima volta nei nidi e nelle altre scuole il pane ai cereali


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11
Gennaio
2021

L’hanno già conosciuto oltre 50.000 studenti milanesi: è il Sacchetto Salvamerenda “Io non spreco”, uno strumento educativo, pratico e divertente per imparare a non sprecare il cibo. 

Si tratta di un prodotto lavabile e riutilizzabile, adatto a contenere gli alimenti, che i bambini possono portare in refettorio per riporvi il pane e la frutta o il dessert, qualora a pranzo non li abbiano


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