Come ogni anno i nostri cuochi e le nostre cuoche torneranno nei refettori delle scuole d’infanzia, primarie e secondarie con la XIV edizione di “Un cuoco per amico”, ma quest’anno con qualche novità: i nostri cuochi e le nostre cuoche visiteranno tutte le scuole che hanno richiesto di partecipare, dall’ultima settimana del mese di febbraio fino al mese di
Prosegue il viaggio nelle tradizioni del cibo che lunedì 16 febbraio porterà per la prima volta, sulle tavole di bambine e bambini, il dolce tipico del Carnevale: le chiacchiere.
Questo dessert rientra tra le tre proposte previste quest’anno scolastico nell’ambito del progetto “La tradizione in tavola”, proposto insieme al Comune di Milano con l’obiettivo di far conoscere ai più piccoli
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Presentiamo oggi ufficialmente il nuovo video animato realizzato per raccontare ai più piccoli – e alle loro famiglie – il valore della sana alimentazione come fonte di energia quotidiana, sottolineando la sinergia tra educazione alimentare e sport, temi centrali per la missione educativa e
In questo nuovo episodio di “In Cucina Con Noi – Le nuove ricette” Antonella Gaiani, responsabile di zona, e Roberto Maccarone, capocuoco del Centro Cucina Crivelli, mostrano la preparazione del pesce spada alla crema di melanzane, servito con riso all’olio.
Il video è disponibile su tutti i canali social, nella sezione Video del sito e su YouTube al seguente link:
A seguito dei nuovi assetti viabilistici previsti per il 6 febbraio in occasione dell’inaugurazione delle Olimpiadi, indichiamo a seguire le principali variazioni che interesseranno il servizio di refezione scolastica per quella giornata.
Le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado saranno interessate da piccole variazioni di menu – che verranno opportunamente comunicate ad ogni segreteria scolastica – mentre per i nidi d’infanzia sono confermati i menu previsti.
Il progetto “Frutta a metà mattina”
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