Milano Ristorazione effettua controlli periodici sulle materie prime acquistate. In riferimento al Fipronil, caso di cronaca emerso ad inizio agosto, per il ritrovamento di tracce superiori al consentito in alcune partite di uova e di prodotti derivati anche biologici, in diversi Paesi europei, compresa l'Italia, rendiamo noto che sia le analisi precedenti alle notizie di stampa, già previste dal nostro piano di autocontrollo, sia le successive, in programma nei giorni scorsi, non hanno rilevato presenza di Fipronil, sia nel misto d’uovo pastorizzato, sia nei ravioli