In occasione della Milano Food Week 2018, che si svolgerà nella nostra città da lunedì 07 a domenica 13 maggio 2018, Milano Ristorazione vi invita a scoprire le iniziative dedicate ai piccoli milanesi e allo loro famiglie volte a conoscere in modo divertente e innovativo l’aspetto esperienziale del cibo.
Qui di seguito il palinsesto completo.
UN CUOCO PER AMICO A.S. 2017/2018 - VIII edizione
I cuochi di Milano Ristorazione visiteranno alcune scuole d’infanzia, primarie e secondarie servite dai centri cucina in cui lavorano. Giunta all’ottava edizione, l’iniziativa “Un cuoco per amico” è l’occasione per andare oltre al semplice consumo della pietanza, vivere un’esperienza di confronto e scoprire chi e cosa c’è dietro la preparazione del pasto che tutti i giorni arriva sui tavoli dei refettori scolastici. Un incentivo ad avvicinarsi ai processi di preparazione dei pasti e al loro assaggio. Allo stesso modo sarà il momento per esprimere proposte, dubbi e curiosità.
Quando: da lunedì 7 maggio a venerdì 11 maggio 2018
Dove: presso alcuni refettori serviti da Milano Ristorazione.
Il calendario e il dettaglio delle scuole interessate è disponibile sul sito istituzionale www.milanoristorazione.it nella sezione PROGETTI ATTIVI.
MENÚ EUROPEO
In occasione della Festa dell’Europa 2018 sarà proposta una ricetta europea diversa nelle scuole servite dai 25 centri cucina di Milano Ristorazione.
Quando:: mercoledì 9 maggio 2018
Dove: presso tutte le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di I° grado servite da Milano Ristorazione.
Scarica qui i menù suddivisi per Centro cucina
ESPERIENZE DI GUSTO
Due serate dedicate all’analisi dell’esperienza sensoriale del cibo. L’evento si articolerà in due tipologie di iniziative. Mentre i più piccoli (bambini dai 6 ai 13 anni) saranno impegnati nel Laboratorio “Il suono dei sapori e il colore del gusto” a cura del Prof. Vincenzo Russo (IULM), i genitori potranno assistere alla conferenza “L’aspetto esperienziale e sensoriale del cibo” a cura del Prof. Giorgio Donegani.
Quando: martedì 08 maggio e giovedì 10 maggio 2018 dalle ore 18:00 alle 19:00
Dove: Milano Ristorazione via B. Quaranta, 41 Milano
Iscrizione solo online www.milanoristorazione.it sezione EVENTI (chiusura iscrizioni venerdì 04 maggio 2018)
Vi aspettiamo!!