Dai risultati dell'ultima rilevazione eseguita in 10 scuole primarie di Milano scelte a campione dall’Ufficio Statistico del Comune di Milano, sulle 4 settimane di menù (panel di 1000 utenti, rappresentativo della popolazione scolastica), emerge un dato confortante: i bambini apprezzano maggiormente il pasto e mangiano di più con conseguente minor spreco di alimenti.
Di seguito, pubblichiamo i dati relativi alla rilevazione e il comunicato stampa.

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