Di seguito pubblichiamo il documento presentato dalla Presidente Gabriella Iacono durante il seminario di sabato 12 gennaio 2013, avente per titolo "sicurezza e salute nella nutriziona dei bambini a scuola".
Visualizza il documento.

Sabato 12 gennaio 2013 dalle ore 9.30 alle ore 12.00 presso l'aula Perego dell'Università Bocconi in via Sarfatti 25, si terrà un seminario avente per tema "Cosa mangio a scuola? I bambini a tavola: un percorso di gusto e di salute" organizzato da Topic BAA Healthcare e Fondazione Umberto Veronesi.

Durante il convegno si discuterà di alimentazione dei bambini dal punto di vista della salute e della crescita, delle preferenze dei bambini e dei sistemi di preparazione e distribuzione dei pasti nelle scuole milanesi.

Al link  http://www.alumnibocconi.it/cosa-mangio-a-scuola- è possibile prendere visione del programma completo e iscriversi per partecipare.