Il 1° marzo 2017, con voto unanime alla Camera dei Deputati, è stata approvata la proposta di legge che istituisce e riconosce il 21 marzo quale “Giornata della Memoria e dell’Impegno in ricordo delle vittime delle mafie”.

Come per gli anni scolastici scorsi, Milano Ristorazione intende condividere con tutte le scuole di Milano l’attenzione verso questa importante giornata, proponendo giovedì 21 marzo 2019, un pasto speciale preparato con prodotti di Libera Terra coltivati sulle terre liberate dalle mafie.

Qui di seguito il menù del giorno:

•   Piatto unico: Penne biologiche pasticciate

•   Contorno: Misto insalata e pomodori

•    Dessert: Bevanda “Frutti rossi di Sicilia”

•    Pane

Agli utenti con dieta speciale (sanitaria e/o etico-religiosa) sarà proposto, compatibilmente con gli alimenti esclusi dalla dieta, un menù analogo.

Scarica qui la locandina che “Libera Terra” ha realizzato per Milano Ristorazione.