Mercoledì 23 maggio 2018 Milano Ristorazione, in occasione della commemorazione della Strage di Capaci e in ricordo delle vittime innocenti di tutte le mafie, propone a tutti i bambini delle scuole d’infanzia primarie e secondarie di primo grado di Milano, un pasto speciale preparato con prodotti di Libera Terra coltivati sulle terre liberate dalle mafie.
Il menù originale verrà modificato come segue:
• Piatto unico: Penne biologiche pasticciate
• Contorno: Misto insalata e pomodori
• Dessert: Bevanda “Frutti rossi di Sicilia”
• Pane integrale
Agli utenti con dieta speciale (sanitaria e/o etico-religiosa) sarà proposto, compatibilmente con gli alimenti esclusi dalla dieta, un menù analogo.
Gli ingredienti della Bevanda “Frutti rossi di Sicilia” sono i seguenti: succo di arancia rossa, acqua, zucchero, succo di fico d’india, succo d’uva rossa, succo di melagrana, carota nera, rosa canina.
Precisiamo alle scuole e alle classi aderenti al progetto “Frutta a metà mattina”, che per il giorno mercoledì 23 maggio 2018 la somministrazione della frutta per la merenda di metà mattina
sarà sospesa.
Libera Terra Nasce con l'obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni confiscati alla criminalità organizzata per ottenere prodotti di alta qualità, attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona.
Scarica il Comunicato stampa del 22-05-2018
Scarica qui la locandina dell'iniziativa distribuita nelle scuole