10
Ottobre
2024

Per Milano Ristorazione l’ascolto è un valore fondamentale, utile a comprendere a fondo i bisogni a cui rispondere e migliorare continuamente i servizi offerti. Dare voce ai diretti protagonisti a cui il nostro servizio è dedicato, ci permette di creare un dialogo autentico e costruttivo, ponendo le basi per decisioni che rispecchino davvero le aspettative e i desideri di chi vive quotidianamente l’esperienza dei pasti.


Anche per l’anno scolastico 2023/24, Milano Ristorazione ha voluto ascoltare la voce più importante di tutte: quella dei bambini e delle bambine che


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07
Ottobre
2024

Alle porte del nuovo anno scolastico 2024/25 riparte anche il progetto in collaborazione con l’Associazione Banco Alimentare della Lombardia – Siticibo, che da oltre 10 anni recupera le eccedenze di pane e frutta non consumatinei refettori scolastici per essere redistribuiti a enti no-profit e strutture caritatevoli del territorio.

Iniziativa della campagna “Io non spreco”, nell’anno 2023 sono state coinvolte 56 scuole, registrando il ritiro di oltre 19.700 kg di pane e più di 42.000 kg di frutta non consumata. Anche per l’anno in corso punteremo


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25
Settembre
2024

Il nostro pratico Sacchetto Salvamerenda torna sui banchi di scuola anche per l’anno scolastico 2024/25: lo strumento lavabile, riutilizzabile e riciclabile per combattere insieme lo spreco alimentare!

Distribuito a oltre 28.000 studenti milanesi in 124 scuole nell’anno scolastico 2023/24, il sacchetto Salvamerenda è uno strumento educativo per imparare a non sprecare il cibo, realizzato in collaborazione con la Food Policy del Comune di Milano e Fondazione Cariplo.

Le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado che ne faranno richiesta


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