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Un nuovo sistema unico di ticket per richieste, supporto e segnalazioni
Per richiedere informazioni, per assistenza o per inviare segnalazioni, dall'1 marzo è a vostra disposizione il nuovo sistema unico di ticket di Milano Ristorazione, accessibile attraverso l’apposito pulsante in Homepage o dalla sezione “Contatti” di questo sito o della nostra APP.
Le persone al centro
Le “nostre” persone sono la nostra più grande risorsa. Sono 820 le persone che con il loro lavoro ci permettono di offrire il nostro servizio, giorno dopo giorno, grazie al lavoro sinergico di pianificazione, organizzazione, ricerca, ascolto, selezione fornitori, controllo e preparazione dei pasti per tutti nostri utenti.
Garantire un pasto sano per tutti è la nostra missione
Il nostro obiettivo? Fornire un pasto sano, educativo e giusto ai nostri utenti, dai bimbi e le bimbe di nidi e scuole, agli ospiti di Residenze Sanitarie Assistenziali, Centri Diurni Disabili e Ricoveri Notturni, fino agli anziani a domicilio. Per farlo, lavoriamo ogni giorno per migliorare la qualità e assicurare la piena Sicurezza Alimentare.
La Food Policy di Milano
La Food Policy è la politica alimentare della città. Rappresenta uno strumento di supporto al governo della città promosso in sinergia dal Comune di Milano e Fondazione Cariplo per rendere più sostenibile il sistema alimentare milanese. Milano Ristorazione è uno dei principali soggetti con cui il Comune attua la Food Policy.
L'importanza della sostenibilità
Siamo da sempre attenti al benessere dell’ambiente ed è per questo che abbiamo scelto di adottare comportamenti sostenibili, come l’acquisto di prodotti biologici, l’adozione di criteri ambientali nella scelta dei fornitori, la progettazione di iniziative contro lo spreco alimentare e la politica di eliminazione della plastica.
0
Derrate 2022 (ton)
Tonnellate di derrate alimentari lavorate.
0
Dipendenti
Cuochi, addetti mensa e ai servizi tecnici e amministrativi
0
Pasti al giorno
Media dei pasti serviti ogni giorno a tutta l'utenza (a regime)
0
Diete sanitarie
Menù privo di cereali contenenti glutine, menù privo di uovo, menù ipolipidico, ecc.
0
Diete etico-religiose
Menù vegetariani, altre confessioni ecc.
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06
Marzo
2023

“FA’ LA COSA GIUSTA!” 2023: VI ASPETTIAMO ANCHE QUEST’ANNO NEL NOSTRO STAND!

A marzo, Milano Ristorazione parteciperà alla diciannovesima edizione di “Fa’ la Cosa Giusta!”, la più grande fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.

Segnatevi in calendario le date dal 24 al 26 marzo, in occasione delle quali potrete trovarci in FieraMilanoCity presso lo stand TB1, padiglione 3, all’interno dell’area “Mangia come parli”. Con noi, la Food Policy del Comune di Milano, la politica alimentare nata nel 2015 con l’obiettivo di rendere più equo e sostenibile il sistema alimentare della città.

Nel corso delle tre giornate, sono tante le attività che vi attendono.

Cominciamo venerdì 24 marzo con tre incontri didattici del Programma Scuole dal titolo “Fa bene perché…”, dove si andrà alla scoperta delle buone abitudini a tavola, insieme alle bambine e ai bambini delle scuole milanesi: un punto importante che va a beneficio della nostra salute e del pianeta. Mentre presso il nostro stand sarà possibile compiere un viaggio alla scoperta del nostro grande Centro Cucina Sammartini. Come? Grazie ai visori di realtà virtuale che, una volta indossati, “immergeranno” adulti e bambini all’interno del nostro centro cucina, dove saranno accompagnati in un percorso che mostrerà tutti gli ambienti, gli strumenti e le attività che vengono svolte quotidianamente per la preparazione dei pasti.

Tutte le informazioni su costi del biglietto e modalità di accesso a “Fa’ la Cosa Giusta! 2023” sono reperibili sul sito https://www.falacosagiusta.org/visitatori/faq/

VI aspettiamo!

02
Marzo
2023

SCIOPERO GENERALE DELL’8 MARZO 2023

Informiamo l’utenza che il sindacato CUB ha indetto uno sciopero generale per la giornata dell’8 marzo 2023.

 Queste saranno le implicazioni dello sciopero relativamente ai servizi da noi erogati:

  • presso le scuole d’infanzia, primarie e secondarie di I° grado, e tutte le utenze servite dai nostri Centri Cucina, verrà garantito un pasto di emergenza caldo, comprese le diete speciali;
  • agli utenti dei nidi d’infanzia verrà garantito un pasto sostitutivo caldo o un menù d’emergenza freddo, comprese le diete speciali;
  • presso RSA (comprese le utenze da loro servite), SSPT, CDD e Case Vacanza sarà garantito il consueto servizio con il menù previsto.

Nel caso in cui fosse stata richiesta la fornitura dei cestini per le gite, occorre che la scuola contatti la propria Cucina per sapere se sarà in grado di fornirli.

Infine, ove attivo, il servizio “Frutta a Metà Mattina” in tale data sarà sospeso.

Tutte le segreterie e le direzioni scolastiche sono state informate.

22
Febbraio
2023

NUOVO SISTEMA DI TICKET UNICO PER INFORMAZIONI, ASSISTENZA E SEGNALAZIONI DELL’UTENZA

Informiamo la nostra utenza che a partire dal prossimo 1 marzo 2023 per tutte le richieste di informazioni, per assistenza o per inviare segnalazioni relativamente a servizio, pagamenti e iscrizioni, diete speciali, attività dei Commissari Mensa o supporti informatici, sarà a vostra disposizione il nuovo sistema di ticket unico di Milano Ristorazione, al quale potrete accedere dalla pagina Contatti del nostro sito web https://www.milanoristorazione.it/contatti-societa e dalla sezione Contatti della nostra App.

A questa nuova piattaforma sarà possibile accedere tramite SPID oppure previa registrazione.

Il nuovo sistema di ticket unico sostituirà i seguenti canali attualmente a vostra disposizione, che a decorrere dall’1 marzo non saranno più attivi:

  • la casella di posta Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • l’Help Desk Rette https://helpdeskrette.milanoristorazione.it/
  • il sistema di Ticket Diete https://ticketdietespeciali.milanoristorazione.it/ e https://ticketdietespecialiscuole.milanoristorazione.it/
  • il sistema di Ticket di Assistenza Tecnica per Scuole e Commissari Mensa https://ticketallegatoe.milanoristorazione.it/
17 Mar 2023 - 12:02

❗️ Manca davvero pochissimo a #falacosagiusta2023 la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. ✅ Noi di Milano Ristorazione saremo lì per spieg...
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15 Mar 2023 - 12:03

Quasi tutti credono che sia frutta secca, ma in realtà è un legume. Sai che cos’è? È l’arachide! 🥜 Questo è un errore comune: infatti, l’arachide è un legume che cre...
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14 Mar 2023 - 12:54

😊 Oggi vogliamo condividere questa bella iniziativa degli #AmicidellaLeonardo: per l’8 marzo scorso questa Associazione dei Genitori e della Scuola ha festeggiato il primo ann...
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13 Mar 2023 - 12:02

Ecco la parmigiana di pane, una ricetta sfiziosa utile per recuperare il pane raffermo. Ingredienti: 🥖 250g di pane raffermo 🍅 200g passata di pomodoro 🥛 2 mozzarelle (...
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09 Mar 2023 - 12:11

Oggi è la Giornata internazionale della refezione scolastica. Ma conosci la storia di questo sevizio nella nostra città? Il servizio di refezione scolastica nasce a Milano, pri...
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08 Mar 2023 - 12:01

❓ Hai dei dubbi o hai bisogno di informazioni sui pagamenti e le iscrizioni, le diete speciali o per svolgere l’attività di Commissaria/o Mensa? Oppure vuoi inviare segnalazio...
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06 Mar 2023 - 12:02

L’alimentazione e l'ambiente sono due temi strettamente legati e la forte sinergia tra Milano Ristorazione e Food Policy Milano ne è l’esempio. ♻️ Per spiegare meglio a ...
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03 Mar 2023 - 12:03

La primavera è alle porte, ma l’orto tardo invernale ci mette a disposizione ancora tanti ortaggi e frutti che possono contribuire a mantenerci in salute e arricchire le nostre ...
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Milano Ristorazione S.p.A.
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