IL NATALE ARRIVA NEI REFETTORI: PANETTONCINO E PIZZA PER FESTEGGIARE INSIEME!

Per tutte le bambine e i bambini delle scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado di Milano, anche quest’anno porteremo sui tavoli dei refettori un po' della magia del Natale: prima con il tradizionale panettoncino e, per l’ultimo giorno, con la pizza!

Giovedì 15 dicembre, infatti, distribuiremo ad alunne e alunni un panettoncino per concludere il pasto con dolcezza e un augurio di felicità. Alle classi, ad esempio quelle a modulo, che non potranno consumarlo in quella data, il dolce natalizio verrà consegnato nella prima giornata utile entro il 22 dicembre; mentre alle utenze private, consegneremo il panettoncino il 20 dicembre. Nelle Case Vacanza di Ghiffa e Vacciago, infine, i panettoncini arriveranno il 13 dicembre. Come ogni anno, per chi fruisce di una dieta speciale saranno disponibili i panettoncini vegani e senza glutine.

E attenzione! Nelle scuole in cui è attivo il progetto “Frutta a metà mattina”, sarà comunque mantenuta la consegna della frutta al mattino.

Ma la festa non è finita qui! Giovedì 22 dicembre bambine e bambini potranno festeggiare a pranzo l’ultimo giorno di scuola prima delle vacanze con uno dei loro piatti preferiti: la pizza!

Offriremo un menù unico, uguale in tutte le scuole, la cui composizione è la seguente:

• carote julienne
• pizza margherita
• frutta/dessert.

Come di consueto, anche in questa data agli utenti che usufruiscono di dieta speciale verrà proposta un’alternativa compatibile con il proprio regime alimentare.

Il calendario di alternanza del menù, dato questo pranzo speciale, potrà subire per alcune utenze modifiche nella giornata precedente o in quella successiva.

Le segreterie scolastiche verranno opportunamente informate di tali cambi menù.

Buon pranzo a tutti e… tanti auguri di Buone Feste!

SOSTITUTO DEL PANE PER UTENTI CELIACI: ALCUNI AGGIORNAMENTI

A ottobre, in seguito alla decisione presa con Comune e Rappresentanza Cittadina delle Commissioni Mensa, abbiamo introdotto le gallette di riso come prodotto sostitutivo del pane, per completare il pasto servito agli utenti fruitori di dieta sanitaria che non lo possono consumare.

L’avvio di questa novità non ha esaurito, però, le nostre valutazioni e l’attenzione rispetto al gradimento di questo alimento da parte degli utenti (bambini e adulti), in seguito alle quali abbiamo ritenuto opportuno proseguire la ricerca di un prodotto alternativo il più possibile inclusivo.

Desideriamo quindi informarvi che, in questa fase transitoria, consultata anche l’Associazione Italiana Celiachia, pur continuando a distribuire le gallette sarà nuovamente consentito agli utenti celiaci che lo desiderano di portare il proprio sostituto del pane al momento del pasto e nelle gite scolastiche, fino a che non sarà individuato e introdotto un ulteriore prodotto sostitutivo.

Sarà nostra cura avvisare gli utenti, attraverso le scuole e i nostri canali ufficiali, quando sarà definita la data di introduzione del nuovo prodotto, ripristinando così il divieto di introduzione di alimenti esterni in refettorio.

GRANDE RICHIESTA PER IL “SACCHETTO SALVAMERENDA”: CONTINUATE A SCRIVERCI!

Anche per l’anno scolastico 2022/23 sono tante le richieste pervenute per il nostro Sacchetto Salvamerenda, lo strumento lavabile, riutilizzabile e riciclabile per combattere insieme lo spreco alimentare!

A oggi più di 20.200 bambine e bambini in 74 scuole primarie e secondarie del Comune di Milano lo hanno ricevuto.

E vi ricordiamo che, da questa edizione, le novità per la tutela dell’ambiente sono tante! Infatti, lo abbiamo realizzato più piccolo, sia per renderlo più comodo da riporre nello zaino, sia perché così abbiamo utilizzato il 10% circa di plastica in meno rispetto alla versione precedente.

Inoltre, grazie al programma ForestNation, in seguito alla produzione di questi sacchetti sono stati piantati 200 alberi in Tanzania, che ogni anno porteranno all’assorbimento di 5 tonnellate di CO2 e alla produzione di 20 tonnellate di ossigeno.

Distribuito ormai a più di 107.000 studenti milanesi, il Sacchetto Salvamerenda è uno strumento educativo per imparare a non sprecare il cibo, realizzato in collaborazione con Fondazione Cariplo e Ricetta QuBì.

Le scuole primarie e secondarie di primo grado che ne faranno richiesta riceveranno gratuitamente i sacchetti per le bambine e i bambini delle loro classi affinché possano portarlo in refettorio per riporvi il pane e la frutta o il dessert, qualora non vengano consumati durante il pranzo.

Sapete come fare per riceverlo? Ciascun insegnante può fare richiesta per la propria classe, dalla scuola primaria alla scuola secondaria di primo grado, facendo inviare un’e-mail dalla Segreteria scolastica a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con l’indicazione del numero di sacchetti necessari e con il nominativo di un referente.

Invitate la vostra scuola a farne richiesta!