Un nuovo sistema unico di ticket per richieste, supporto e segnalazioni
Per richiedere informazioni, per assistenza o per inviare segnalazioni, dall'1 marzo è a vostra disposizione il nuovo sistema unico di ticket di Milano Ristorazione, accessibile attraverso l’apposito pulsante in Homepage o dalla sezione “Contatti” di questo sito o della nostra APP.
Le persone al centro
Le “nostre” persone sono la nostra più grande risorsa. Sono 820 le persone che con il loro lavoro ci permettono di offrire il nostro servizio, giorno dopo giorno, grazie al lavoro sinergico di pianificazione, organizzazione, ricerca, ascolto, selezione fornitori, controllo e preparazione dei pasti per tutti nostri utenti.
Garantire un pasto sano per tutti è la nostra missione
Il nostro obiettivo? Fornire un pasto sano, educativo e giusto ai nostri utenti, dai bimbi e le bimbe di nidi e scuole, agli ospiti di Residenze Sanitarie Assistenziali, Centri Diurni Disabili e Ricoveri Notturni, fino agli anziani a domicilio. Per farlo, lavoriamo ogni giorno per migliorare la qualità e assicurare la piena Sicurezza Alimentare.
La Food Policy di Milano
La Food Policy è la politica alimentare della città. Rappresenta uno strumento di supporto al governo della città promosso in sinergia dal Comune di Milano e Fondazione Cariplo per rendere più sostenibile il sistema alimentare milanese. Milano Ristorazione è uno dei principali soggetti con cui il Comune attua la Food Policy.
L'importanza della sostenibilità
Siamo da sempre attenti al benessere dell’ambiente ed è per questo che abbiamo scelto di adottare comportamenti sostenibili, come l’acquisto di prodotti biologici, l’adozione di criteri ambientali nella scelta dei fornitori, la progettazione di iniziative contro lo spreco alimentare e la politica di eliminazione della plastica.
0
Derrate 2022 (ton)
Tonnellate di derrate alimentari lavorate.
0
Dipendenti
Cuochi, addetti mensa e ai servizi tecnici e amministrativi
0
Pasti al giorno
Media dei pasti serviti ogni giorno a tutta l'utenza (a regime)
0
Diete sanitarie
Menù privo di cereali contenenti glutine, menù privo di uovo, menù ipolipidico, ecc.
0
Diete etico-religiose
Menù vegetariani, altre confessioni ecc.
Cosa si mangia
Area personale Rette
Sistema unico di ticket
Domande frequenti Rette
Diete
Lavora con noi
Portale Scuole e Commissari Mensa
Modulistica
30 May 2023 - 15:12
Facciamo tanti auguri a #Siticibo che celebra i suoi primi 20 anni con 13 milioni di pasti recuperati dal mondo della ristorazione e ridistribuiti a chi ne ha bisogno!
♻ Il prog... Leggi su Facebook
29 May 2023 - 12:01
Sulla tavola di MiRi è arrivato il menù estate, ma anche per la cena ci sono tante nuove proposte per te! 😊 Per questa sera proponiamo un menù del lunedì, composto da:
- pin... Leggi su Facebook
28 May 2023 - 10:00
🪁 Oggi è la Giornata Mondiale del Gioco che celebra il valore del gioco nella vita delle bambine e dei bambini per il loro sviluppo e benessere.
È infatti fondamentale per la ... Leggi su Facebook
24 May 2023 - 12:01
♻ Ecco una ricetta deliziosa e sana per preparare un pesto utilizzando il gambo e le foglie dei broccoli. Sarebbe un vero peccato sprecare questi preziosi “scarti”.
Ingredi... Leggi su Facebook
22 May 2023 - 14:02
Perché non coltivare un piccolo orto in vaso sul nostro balcone?
Questo mese proviamo a farlo con i fagiolini!
Il fagiolino è un legume ricco di proprietà nutrizionali ed è fa... Leggi su Facebook
22 May 2023 - 10:01
Durante la giornata speciale con menù senza glutine dello scorso 18 maggio è stato bello essere “Tutti a tavola, tutti insieme”!
👩🏻🍳👨🏼🍳 Abbiamo serv... Leggi su Facebook
19 May 2023 - 12:01
Ecco una gustosa ricetta per preparare un polpettone di verdure adatto anche ai più piccoli che spesso fanno fatica a mangiare le verdure!
Ingredienti:
🥔2 patate grandi
... Leggi su Facebook
18 May 2023 - 10:00
Oggi siamo “Tutti a tavola, tutti insieme”!
👩🏻🍳👨🏼🍳 In refettorio c’è il menù speciale senza glutine per celebrare la Settimana Nazionale della Celi... Leggi su Facebook