Presentiamo il nuovo video animato che racconta ai più piccoli il valore della sana alimentazione come fonte di energia quotidiana, sottolineando la sinergia tra educazione alimentare e sport. Guardate il reel nella sezione Video di questo sito o sul nostro canale YouTube!
Chef Ambrogio, la nuova serie animata di educazione alimentare
Protagonista della nuova serie animata realizzata in collaborazione con il Comune di Milano, Chef Ambrogio guida bambine e bambini alla scoperta di alcune ricette dei nostri menu, stimolando in loro la curiosità per nuovi sapori. Guardate le puntate nella sezione Video di questo sito o sul nostro canale YouTube!
Le persone al centro
Le “nostre” persone sono la nostra più grande risorsa. Sono 859 le persone che con il loro lavoro ci permettono di offrire il nostro servizio, giorno dopo giorno, grazie al lavoro sinergico di pianificazione, organizzazione, ricerca, ascolto, selezione fornitori, controllo e preparazione dei pasti per tutti nostri utenti.
Garantire un pasto sano per tutti è la nostra missione
Il nostro obiettivo? Fornire un pasto sano, educativo e giusto ai nostri utenti, dai bimbi e le bimbe di nidi e scuole, agli ospiti di Residenze Sanitarie Assistenziali, Centri Diurni Disabili e Ricoveri Notturni, fino agli anziani a domicilio. Per farlo, lavoriamo ogni giorno per migliorare la qualità e assicurare la piena Sicurezza Alimentare.
La Food Policy di Milano
La Food Policy è la politica alimentare della città. Rappresenta uno strumento di supporto al governo della città promosso in sinergia dal Comune di Milano e Fondazione Cariplo per rendere più sostenibile il sistema alimentare milanese. Milano Ristorazione è uno dei principali soggetti con cui il Comune attua la Food Policy.
L'importanza della sostenibilità
Siamo da sempre attenti al benessere dell’ambiente ed è per questo che abbiamo scelto di adottare comportamenti sostenibili, come l’acquisto di prodotti biologici, l’adozione di criteri ambientali nella scelta dei fornitori, la progettazione di iniziative contro lo spreco alimentare e la politica di eliminazione della plastica.
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Derrate 2025 (tonnellate)
Tonnellate di derrate alimentari lavorate.
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Pasti al giorno
Media dei pasti serviti ogni giorno a tutta l'utenza (a regime)
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Diete sanitarie
Menù privo di cereali contenenti glutine, menù privo di uovo, menù ipolipidico, ecc.
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Diete etico-religiose
Menù vegetariani, altre confessioni ecc.
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Dipendenti
Cuochi, addetti mensa e ai servizi tecnici e amministrativi
Cosa si mangia
Area personale Rette
Sistema unico di ticket
Domande frequenti Rette
Diete
Lavora con noi
Portale Scuole e Commissari Mensa
Modulistica
IL MENU’ SI TRASFORMA IN UN APP
Quando le applicazioni sono veramente utili, aiutano ad ottenere risposte a domande semplici ma fondamentali. Tutte le mamme sanno che i bambini fanno fatica a rispondere al quesito “Che cosa hai mangiato oggi a scuola?” perché distratti dal gioco e dalla voglia di svagarsi dopo le ore trascorse impegnati nello studio. Ma come fare ad ottenere una risposta rapida che permetta di organizzare la cena famigliare?
Un aiuto arriva dalla tecnologia con una nuova applicazione, attualmente operativa per Iphone e Ipad e, a breve, anche per altri sistemi applicativi: Menuscuole, l’app che vi svela gratuitamente i menù quotidiani serviti in tutte le scuole di Milano, dai nidi d’infanzia alle scuole secondarie di primo grado.
Troverete tutti i menù suddivisi in base alle aree di appartenenza del centro cucina che serve la scuola del vostro bambino. Attraverso la tabella sottostante, potete verificare l’aggregazione dei centri cucina alle aree.
Area 1
Area 2
Area 3
Area 4
C.C. A. Visconti
C.C. B. Crivelli
C.C. Gargano
15 Mar 2026 - 11:20
Noi siamo pronti!
Vi aspettiamo con Food Policy Milano al parco Trotter, padiglione Tommaseo, per l'Open Day Estate Vacanza 2026.
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13 Mar 2026 - 10:02
📅 Ti aspettiamo domenica 15 marzo, dalle 11 alle 17, al Parco Trotter – Padiglione Tommaseo insieme al Comune di Milano per scoprire il progetto “Estate Vacanza”, dedicato... Leggi su Facebook
12 Mar 2026 - 21:03
🍽️ Si è appena concluso il primo appuntamento dei laboratori “Dall’orto alla tavola”, il progetto in collaborazione con l’Area Food Policy Milano del Comune di Milano... Leggi su Facebook
12 Mar 2026 - 12:43
🍽️🏫 In occasione della Giornata Internazionale della Refezione Scolastica, rinnoviamo il nostro impegno ad accompagnare la crescita delle bambine e dei bambini delle scuole... Leggi su Facebook
11 Mar 2026 - 14:33
La vera forza degli atleti nasce anche lontano dai riflettori ⛷️🥌
Mentre sono in corso i Giochi Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, prosegue il nostro viaggio tra... Leggi su Facebook
10 Mar 2026 - 11:35
Oggi dal Centro Cucina Quaranta il nostro Capocuoco Damiano, assieme al responsabile di zona Alex, racconteranno come nasce il purè contadino: una proposta che trasforma la sempli... Leggi su Facebook
08 Mar 2026 - 10:07
👩🏻🦰👩🏾🦱 In occasione della Giornata Internazionale della Donna, desideriamo ringraziare tutte le donne che ogni giorno contribuiscono al nostro servizio, nel... Leggi su Facebook
07 Mar 2026 - 10:02
‼️ Ci sono ancora posti disponibili per il secondo appuntamento del progetto "Dall'orto alla tavola" previsto per il 19 marzo 2026 nel Centro Cucina Paravia ‼️
Per scoprir... Leggi su Facebook