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Il progetto “Frutta a metà mattina” propone,  a tutte le scuole primarie di Milano, aderenti su base volontaria almeno con il 50% di classi per ogni plesso, di  sostituire in modo completo la merenda acquistata dalle famiglie e consumata abitualmente dai bambini a scuola, anticipando al momento dell’intervallo la distribuzione della frutta/dessert previsti a fine pasto.

Le finalità sottese al progetto “Frutta a metà mattina” sono indubbiamente molteplici e si possono sintetizzare nei seguenti punti:

•       migliorare l’equilibrio della giornata alimentare degli alunni;

•       abituare il gusto, rinforzando i comportamenti positivi;

•       permettere l’adozione di un corretto stile alimentare;

•       favorire un maggiore consumo degli alimenti del pranzo a scuola;

•       ridurre gli sprechi alimentari.

Per l’anno scolastico 2016 – 2017 sono stati fissati due step iniziali di adesione, alla metà e alla fine del mese di ottobre 2016, cui ha fatto seguito l’entrata in vigore del progetto nel mese di novembre per un totale di 67 plessi di scuole primarie, 883 classi e 19.264 alunni.

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