COMUNICAZIONE

Milano, 21 giugno 2010

In riferimento a quanto apparso, negli ultimi giorni, sugli organi d'informazione, relativamente alle mozzarelle tedesche sequestrate, Milano Ristorazione precisa che, il formaggio a pasta filata utilizzato, fino al 27 maggio 2010, per la farcitura della pizza, della Nordmilch AG marca Oldenburger non è coinvolto in tali accadimenti.

Suddetto prodotto, per scelte aziendali, è stato comunque, da fine maggio, sostituito con mozzarella per pizza prodotta dal Caseificio del Cigno di Agnadello (Cr) che ci fornisce un prodotto interamente italiano. 

www.caseificiodelcigno.it

APERTURA NUOVO CENTRO CUCINA

Milano, 07 giugno 2010

Nell’ambito del processo di ristrutturazione ed ammodernamento del servizio di ristorazione scolastica ed in particolare, al fine di garantire luoghi di lavoro coerenti con la vigente normativa, dall’anno scolastico 2010/2011, sarà operativo il nuovo Centro Cucina sito in via Sammartini 73.

Tale Centro Cucina è all’avanguardia dal punto di vista energetico, ambientale e soprattutto produttivo, garantendo, inoltre, elevati standard di sicurezza igienico alimentare.

Sono presenti ampi spazi destinati alla cottura dei pasti che permetteranno l’ottimizzazione dei cicli produttivi con zone dedicate alle singole preparazioni, il tutto volto all’erogazione di un pasto e di un servizio dagli alti contenuti qualitativi.

Il nuovo Centro Cucina andrà a sostituire i centri cucina Mattei, Matteucci, Feltre, Giacosa e Porta Nuova.

I Dirigenti Scolastici e le Commissioni Mensa, interessati da questa nuova apertura, sono invitati per una visita conoscitiva della struttura, dalla terza settimana di settembre, contattando il nostro ufficio Relazioni Esterne tel. 800.710.980 (selezione tasto 2).

PRECISAZIONI RIGUARDANTI LA NEWSLETTER "PARLIAMOCI" DEL MESE DI SETTEMBRE 2009


La tabella pubblicata su "Parliamoci" del settembre 2009, e il relativo commento, sono frutto di un errore materiale accaduto alcuni mesi prima (maggio 2009), nella risposta a una lettera di un genitore.

I dati della tabella si riferiscono al costo del servizio della refezione scolastica per la comunità - cioè in pratica quanto ogni Comune paga al gestore del servizio - appunto

Euro 905 per 180 pasti consumati nel corso dell’anno nel caso di Roma, e Euro 761 a Milano.

Nella tabella e stata erroneamente inserita la cifra corrispondente alla sola quota di contribuzione massima delle famiglie milanesi e si e assunto quindi, in fase di commento, che i due dati fossero equipollenti, mentre invece non lo sono.

Ci scusiamo per l'errore.

Centri cucina aperti!

Milano Ristorazione ha deciso di aprire – a rotazione – le porte dei propri Centri Cucina ai genitori dei bambini delle Scuole servite ogni giorno. Poiché i posti sono di volta in volta limitati, è necessario prenotarsi allo 800.710980 (tasto 2).

Visualizza il documento Centri cucina aperti

Il menù a casa dei bambini

Dal mese di settembre 2009 è stato distribuito a tutte le Scuole dell'Infanzia, Primarie e Secondarie di I grado il menù con i relativi consigli per la sera, ed altre informazioni e notizie riguardanti il servizio di Milano Ristorazione S.p.A.

Visualizza il documento di maggio-giugno 2010

Visualizza il documento di aprile 2010

Visualizza il documento di marzo 2010

Visualizza il documento di febbraio 2010

Visualizza il documento di gennaio 2010

Visualizza il documento di dicembre 2009

Visualizza il documento di novembre 2009

Visualizza il documento di ottobre 2009

Visualizza il documento di settembre 2009

Visualizza le aree dei menù

Dal mese di marzo 2008 è stato distribuito a tutte le Scuole Primarie, il menù con i relativi consigli per la sera, ed altre informazioni e notizie riguardanti il servizio di Milano Ristorazione S.p.A. Dal mese di settembre 2008 Parliamoci è stato distribuito anche a tutte le scuole Secondarie di I grado.

Visualizza il documento di maggio 2009

Visualizza il documento di aprile 2009

Visualizza il documento di marzo 2009

Visualizza il documento di febbraio 2009

Visualizza il documento di gennaio 2009

Visualizza il documento di dicembre 2008

Visualizza il documento di novembre 2008

Visualizza il documento di ottobre 2008 per la scuola dell'infanzia

Visualizza il documento di ottobre 2008

Visualizza il documento di settembre 2008

Visualizza il documento di maggio 2008

Visualizza il documento di aprile 2008

Visualizza il documento di marzo 2008